¿Qué comida te transporta inmediatamente a tu infancia?

Cuando vi la pregunta, en mi mente se abrió la posibilidad de contestar con base a la escasez que viví de pequeño (no extrema) pero tampoco podíamos exigir mucho. Pero no quiero sonar dramático; así que, les voy a hablar del porqué del Spaghetti.

Me daba asco 🤢

¿Quieres saber porqué? Bueno, en ese extraño mundo que tienen en la cabeza los niños, te podrías asustar de sus inventos, sus fobias y su sueños. La razón era sencilla, se parecían a los gusanos; ya podrás imaginarte cómo mi cerebro los imaginaba moviéndose en el plato. Aquello era una tortura para mí. Sin darme cuenta que, en ese momento, a nuestro nivel, me daba asco un plato de clase y sumamente delicioso.

Pero, cuando la necesidad apretó, algo se disparó en mi cabeza. “Tienes que comértelo porque es lo que hay” y así empecé a comer absolutamente de todo; cuando digo de todo, es de todo.

Nadie me cree que no hay comida alguna en el mundo que puedas ponerme a la mesa la cual no vaya a comer. Y si, hay unas que obviamente no las compraría o las haría porque no me agradan, pero eso no quiere decir que no las vaya a comer. ¿Por qué? Porque cada persona te ofrece lo que tiene, y créeme, no hay nada más miserable que rechazar aquello que alguien con amor te ofrece porque eso es lo único que tiene.

Entonces cuando me ofrecen Spaghetti, me recuerda a esa etapa de niño. Ahora me causa mucha gracia. Por favor, si vas a ofrecerme algo de comer, cómprame comida italiana. Seguro estoy de encontrar en ese plato, algo que me comeré con degustación Saiyajin, que muchos años atrás, me daba asco.